ビールを飲んでいるので『ビールの教科書』

コロナ禍で家飲みが増えているという話であるが，老生宅も同様。

ワインや日本酒もたしなみますが，ビールもまた良し。

箱まるごとのウニやアワビが入った県産のいいお刺身をいただきながら，

うちゅうブルーイングの『宇宙DRAGON　BLONDE ALE』を飲んだり，

沼津のリパブリュー（Repubrew）の『沼津HazyIPA​』を飲んだりしているわけである。

どちらもホップを豊富に使っており，ホップの香りが大好きな老生にはたまらない。

ビールは大きく分けて「ラガー」と「エール」に分かれる，ということを『ビールの教科書』で学んだのだが，上の2つはどちらもエールである。

近年は地ビールが増えてきてうれしい限りである。

もっとビールについて勉強しよう。