「原田」を飲んだり，「雨後の月」を飲んだり

コロナ禍においては家飲み中心となる。

この頃は広島に出張するたび（緊急事態宣言＆まん延防止重点措置下除く）に「酒商　山田」に立ち寄って，山口や広島の日本酒を買っている。

まずは山口・周南，株式会社「はつもみぢ」の「原田　HARADA　カスタムオーダー03」。

精米歩合60％，日本酒度＋２，酸度2.0，度数18度の純米酒。青りんごの香りがする。最近はこういうフルーツ香のする日本酒が好み。

つぎは広島・呉，相原酒造の「雨後の月　涼風純米吟醸」。

精米歩合55％，日本酒度+5，酸度1.5，アルコール度数15度の純米吟醸酒。

低温発酵→瓶燗火入れ→3度で貯蔵，という手間のかかったもの。やはりフルーツの香り。甘味と酸味がバランス。

どれもこれも旨い。