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2018.11.01

県産品を買う:厚保栗エールとヒノヒカリ

県内GDP向上のため,県産品を買う。

まずは,やまぐち鳴滝高原ブルワリー謹製,山口地ビール「厚保栗エール」である。
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飲むと栗の香りが漂う。美味。

厚保栗は山口美祢の特産品。とにかくでかい。

つづいて,某大学農学部附属農場産の「ヒノヒカリ」の玄米。

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ヒノヒカリは,コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれたうるち米。西日本で広く栽培されている。小粒で美味。


市販の白米とヒノヒカリの玄米を2:1で混ぜて炊いてもらったら,こんな感じになった。美味い。

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