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過去何回も通っている(参照,参照,参照,参照)万倉の古民家レストラン「倉(そう)」。
雨の中,久々に行ってみた。
地元の珍しい野菜を使っていてとても美味しい。
↓鯛のソテーの皿はまるで絵画の様である。ロマネスコやソルトリーフといった特徴ある野菜が鯛を取り囲んでいる。また,紫芋のムースが色調にアクセントを加えている。
↓そして宇部牛のステーキ。ワインとマスタードの2種類のソースがかかっている。
今回も,舌鼓を打った。
2018.03.19 旅行・地域 | 固定リンク Tweet
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