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長野県戸隠村で修業したというネパール人による本格的手打ちそばを食べてきた。 そば粉はムスタン郡トゥクチェ村から取り寄せられたもの。
これはそばセット1500ルピー(↑)。そば団子,そば羊羹などそば尽くし。日本ではこんなに食べたことはない。もちろん,最後は蕎麦湯で締めるわけである。
庭には桜の花が。こっちはもう春。
2018.03.10 ネパール | 固定リンク Tweet
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