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2018.03.10

ホテル・サンセット・ビューの「ヒマラヤそば処」

長野県戸隠村で修業したというネパール人による本格的手打ちそばを食べてきた。
そば粉はムスタン郡トゥクチェ村から取り寄せられたもの。

Sdsc_0987

これはそばセット1500ルピー(↑)。そば団子,そば羊羹などそば尽くし。日本ではこんなに食べたことはない。もちろん,最後は蕎麦湯で締めるわけである。

Sdsc_0983

庭には桜の花が。こっちはもう春。

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