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2016.08.22

宇部市万倉の古民家レストラン「倉」

かつての楠町,宇部市と合併した現在は宇部市大字西万倉に古民家を改造したレストランがある。

倉(そう)」という。

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「楠こもれびの郷」に隣接して建っている。

今日はツマとそこでランチを食べた。

2013年から営業しているというが,訪ねたのは今回が初めて。

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田舎育ちの小生としては田園が見える室内はとても居心地が良い。

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↑前菜にはカツオのマリネやカボチャのムース。

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↑サラダには角切りにされた梨が使われており,イチジクのソースがかかっている。

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↑ソテーされたタイが来て,

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↑宇部牛がメインディッシュ。トリュフを混ぜた塩を添えてある。

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↑デザートはアイス,シャーベット,パウンドケーキ,イチジク,プリンと豪華絢爛。

というわけで地元で採れた旬の野菜や果物をふんだんに使ったとてもおいしい料理を堪能。

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ごちそうさまでした。

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