イギリスでも鶏肉の問題が持ち上がっている件→3分の2の鶏肉はカンピロバクターに汚染されている

中国の「上海福喜食品」で使用期限切れの鶏肉（青く変色したものもあり）が，マクドナルドやファミマ等，ファストフード向けの加工に回されていたという衝撃的なニュースがここ連日流れているが，イギリスでも鶏肉の安全性の問題が持ち上がっている。

Revealed: the dirty secret of the UK’s poultry industry (by Felicity Lawrence, Andrew Wasley and Radu Ciorniciuc, the guardian, Wednesday 23 July 2014 15.47 BST)

• Two-thirds of fresh retail chicken in UK contaminated with campylobacter
• Guardian findings prompt investigations at three major supermarkets
• Government shelves plans to name and shame suppliers

要するに，食肉業者の衛生管理がいい加減で，加工場の床にも，養鶏場にもカンピロバクターが広がっていて，スーパーで売っている鶏肉の3分の2が汚染されているという話である。

やり玉に挙がっているのはイギリスの2大加工業者，"2 Sisters Food Group"と"Faccenda"。

ガーディアン紙の記事には"2 Sisters Food Group"の工場の床に鶏の内臓だの血だのが広がっている写真が掲載されている。

洋の東西で同時に鶏肉の問題が持ち上がるとは，単なる偶然ではないような気がする。