クリスマスにはホットワイン(グリューワイン)
さて,クリスマスは終了。
仏教徒のような神道信者のようなわが家でも世間同様お祝いいたしました:
シャンパンを開けたり,RF1に注文した極旨のパテをバケットに塗りたくって食べたりして。
ちなみにうちはフライング気味で,12月23日,今上天皇陛下のお誕生日に世間よりも一足先にクリスマスをお祝いしております。
さて,本記事で取り上げるのは,ホットワインこと,グリューワイン。ドイツやフランスではクリスマスには欠かせない飲み物らしい。
上述のパテやオードブルを井筒屋宇部店に引き取りに行った際,酒類販売コーナーで発見してしまい,購入した。税抜き1400円。
ニュルンベルクのシュテルンターラーというところが製造したもの。なんかいい味わいのラベルである。はっきり言ってジャケ買い。
アルコール度数は10%。赤ワインをベースに砂糖,オレンジ,レモンや,シナモン,クローブ,アニスなどのハーブを加えて作られたものである。サングリアの温かいバージョンだと思えばよい。そういえば以前,サングリアを作ったなぁ(参照)。
温めて飲むと,強烈かつ芳醇な香りの蒸気が喉に来る。養命酒や陶陶酒や保命酒みたいなものだという人もいる。小生は温めた紹興酒を思い出した。
非常に甘い。あと,飲んでみると特に苦々したものは残らずすっきりしている。人によって好き嫌いがあると思うが,小生はこれは良いと思う。手足が温まるし。Ich bin glucklich.
アマゾンでも出ているかな~と物色してみたら,一応ありました(クリックするとサインインを求められる。酒類だから?):
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グリューワインは主として赤ワインベースだが,白ワインのものもある。月桂冠が輸入していた:
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コメント
ほー、グリューワインの白なんてあるんですね。
と言うか普通の赤にシナモンやオレンジを入れて温めるタイプのものしか知らず(昔よく行った飲み屋の冬の名物でした)、上記完成品のボトルがあるとは初めて知りました。お家で気軽に飲めそうですね。
投稿: 拾伍谷 | 2013.12.26 19:57