« 美しき昭和文体:『すてきなあなたに』 | トップページ | セミの羽化 »

2013.07.16

宇部郵便局近くの生パスタの店:トラットリア・サンマルノ

たまには外食を。

ということで,月曜日(海の日)の昼,ツマとともに生パスタの店,「TRATTORIA SUNMARUNO(トラットリア サンマルノ)」に行った。

というように書くと,よく行っているような口ぶりだが,初めて行く店である。

今年(2013年)の6月9日にオープンしたばかりのイタリアンレストランである。場所は常磐町の宇部郵便局の近くである。

サンデーうべ山口宇部経済新聞の記事によれば,オーナーは丸野氏といい,東京で8年間,生パスタ専門店で働いてきた人である。祖母が営んでいた旅館の一階を改装して,この店を開いたという。

Sunmaruno

外観をみると,およそイタリアンレストランには見えないのだが,内装は白い壁と木材で構成されており,シンプルで快適な空間となっている。

休日のせいだろうか,店は満員。予約していなかったので入れるかどうか怪しかったが,なんとか席に着かせてもらえた。

頼んだのはBコース。前菜とパスタと飲み物とデザートが揃って1600円。小生はパスタとして「フグのペペロンチーノ」をチョイスした。パスタの上に焼いたフグの身が乗っており,その上にさらに唐辛子をまぶしただいこんおろしがかかっていてとても美味だった。ツマはボロネーゼのフェットチーネ。一口二口分けてもらったがこれも美味しかった。パスタは全てデュラムセモリナ粉を100%使用している。

市街地にリーズナブルな価格で本格的なパスタを楽しむことができる場所が出来たのは非常に嬉しいことだ。

休業日は日曜日,営業時間は昼11:00~14:00,夜18:00~。

結構人気があるので,今度からは予約して行こう。

|

« 美しき昭和文体:『すてきなあなたに』 | トップページ | セミの羽化 »

旅行・地域」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/44485/57800147

この記事へのトラックバック一覧です: 宇部郵便局近くの生パスタの店:トラットリア・サンマルノ:

« 美しき昭和文体:『すてきなあなたに』 | トップページ | セミの羽化 »