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2010.11.11

ベニシアのせい

最近,我が家では「ベニシア」がブームである.

Venetiasbook

京都の大原に住んでハーブを育てている,あの女性のことである.

本まで買ってしまった.

ベニシアを知ったのは「猫のしっぽ,カエルの手」というNHK番組を見てからだが,それ以来,我が家では庭いじりをしたり,植物を育てたりというのが盛んになってきた.

その余勢を駆って,豆苗(とうみょう:エンドウの新芽)の栽培までやってみた.

Tomyo01

一度,料理に使った豆苗の根の部分を水につけておいて育てているのである.

Tomyo02

よく観察すると,切ったところからまた芽が出るのではなく,脇から新しい芽が出て伸びていることがわかる.

十分伸びたらまた食べるつもり.


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